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Zum Grußschinner Eck
Gartenstraße 1, 02779 Großschönau
Telefon: 035841 / 354 79
Telefax: 035841 / 350 41
Besonderheiten
Speisekarte ab 11 Uhr
Jetzt ist Matjeszeit !
Suppe:
18
Kraftbrühe mit Leberklößchen und Gemüseeinlagen
3,30 €
301
Edle Matjesfilets in Pflanzenöl
6,50 €
mit roten Zwiebeln, Apfelspalten
und Zitronenscheiben, dazu Graubrot (2 /11)
316
Holländische Matjes- Doppelfilets
6,90€
mit Zwiebel, Dillgurke und Frühkartoffeln (2 /11 )
317
Matjesfilets " Nordische Art "
7,00 €
im Dill- Kräutern mit roten Pfefferbeeren,
dazu Frühkartoffeln (1, 2)
318
Matjesfilets in French- Dressing
7,50 €
mit Rohkostsalat und Petersilienkartoffeln (1, 2,11)
319
Küsten- Matjesfilets " garniert "
7,80 €
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln ( 4/11 )
warme Hauptgerichte aus Fluss und Meer:
153
Zanderfilets " naturell gebraten "
10,20 €
mit Dillrahmsauce, Fingermöhrchen
und Schmetterlingsgarnelen, dazu Kartoffel- Plätzchen (1,11)
288
Paniertes Fischfilets " Pangasius "
9,90 €
mit Broccoliröschen und Schwenkkartoffeln (1,2,4)
Zum Vervollständigen Ihres Gerichtes empfehlen wir
95
1 kleiner Rohkostteller (11)
3,00 €
Besonders zu empfehlem:
137
Forelle " Müllerin Art " (2, 4 )
9,80€
mit Zirone, Kräuterbutter,Sahnemeerrettich
und Rohkostsalat, dazu Petersilienkartoffeln ( 2,4 )
Aus der Pfanne:
198
Sweinerückensteak " au four "
10,00 €
( mit Ragout fin und Käse überbacken)
Streuerbsen und Kartoffelkroketten
221
Rumpsteak ( englisch, medium oder durchgebraten )
11,80 €
mit Gebratener Zwiebel ,grünem Pfeffer, Kräuterbutter
und Buttererbsen, dazu Pommes frites (1,4)
Spezialität:
196
Ggrillte Schweinshaxe
9,50 €
mit Specksauerkraut und Böhmischen Knödeln (2,11 )
Kindergerichte:
82
Zwei gebackene Quarkbärchen
3,00 €
mit Apfelmus ( 4,11)
83
Paniertes Kinderschnitzel
6,50 €
mit Kaisergemüse und Salzkartofeln (2, 4)
85
Drei Fischstäbchen gebacken
4,80 €
mit Möhrengemüse und Kartoffeln ( 2,4 )
Art des Hauses:
118
Putenbruststeak
10,50
mit Früchten und Käse überbacken, dazu Radieschen-Salat
und Risotto (1, 2, 11)
Die Zusatzstoffe: 1 = Farbstoffe, 2 = Konservierungsstoffe, 4 = Geschmacksverstärker, 11 = Süßungsmittel, ( / ) = Ohne
